吃過原味隔夜燕麥不妨試試風味的,會有意想不到的驚喜哦~
牛奶和酸奶是不同的口感!酸奶會更濃稠並且味道濃郁!
吃法十分隨意,想加什麼水果往裡加就好!
如果你和我一樣懶,全程在一個杯子裡操作即可,吃完洗杯子~
菜譜基於當歸vlog中的做法。
用料
香蕉 | 1根 |
可可粉/抹茶粉 | 1小勺 |
即食燕麥 | 1/2杯(30-40g均可) |
奇亞籽(可選) | 1大勺(tbsp) |
堅果醬(可選) | 1大勺(tbsp) |
蜂蜜或楓糖漿(可選) | 適量 |
「牛奶/豆奶/堅果奶」或or和「酸奶」 | 「65ml」或or和「2勺」 |
可可/抹茶風味隔夜燕麥的做法
香蕉壓泥。
加入如圖1小勺可可粉/抹茶粉拌勻。想要味道濃一點可以加粉量。
加入燕麥拌勻。此步後可以選加奇亞籽、楓糖漿、堅果醬。
加入如圖2大勺酸奶/65ml奶類拌勻。(看小貼士)
配上新鮮水果/冷凍莓果(強推)/堅果食用。
小貼士
燕麥可以是純燕麥片也可以是各種muesli,最好不要是granola因為granola比較脆,口感不一定搭。
加入「可選」食材的話需要適當加奶類的量,因為會更加粘稠。邊攪拌邊少量多次加到整體合適稠度。
沒有烘焙量勺可以用中式單人瓷勺,與一大勺(tbsp)容積差不多。
我用的和潤純酸奶很稠,放了2勺比較大的吃飯勺,如果酸奶較稀適當減少。
液體量完全看拌出來稠度決定,且冷藏一晚後會比剛拌好要稠,所以拌的時候可以比自己喜好稠度稍稀,多做幾次就知道適合自己喜好的量了。