家裡的剩飯不要再炒著吃啦!把它們做成這樣一口一個的芝士小飯糰吧~
不加一滴油,剩飯剩菜團一團,頂部鋪上一片芝士片,烤箱10分鐘就能得到香香脆脆的烤飯糰。
需要注意的點:
1. 沙拉醬或蕃茄醬要加足,容易捏成型,這樣在烤的時候不會開裂;
2. 剩菜沒有,我加了點肉鬆感覺更好吃。
用料
米飯 | 300克 |
肉鬆 | 30克 |
沙拉醬 | 適量 |
生抽 | 1勺 |
鹽 | 一點點 |
芝士片 | 3片 |
黑芝麻 | 適量 |
巨簡單的!芝士烤飯糰的做法
1. 六個飯糰的量,米飯大概300克。
2. 把肉鬆加進去,多點少點都可以,當然放家裡的剩菜應該也很好吃。
3. 加沙拉醬或者番茄醬,除了調味之外起到一個粘合的作用,量一定要給足。
注:這裡我適當加了點鹽和生抽。4. 用手混合均勻,能成團。
5. 團成圓形,55克左右一個飯糰。
6. 芝士片切一下鋪在頂部。
7. 刷一層蛋液。
8. 撒點芝麻點綴。
9. 烤箱上下火180度烤十分鐘。
10. 烤好的飯糰真的很香,趁熱吃。
11. 炒飯偶爾也會吃膩,換個不加油的烤飯糰吧。
小貼士
1. 沙拉醬或蕃茄醬要加足,容易捏成型,這樣在烤的時候不會開裂;
2. 剩菜沒有,我加了點肉鬆感覺更好吃;
3. 期待看到大家的作品~