夜宵食譜

第一話：章魚香腸和雞蛋燒圖片來自深夜食堂官網マリリンご註文「タラコ、ミディアムレア」。用料魚籽深夜食堂第一話の魚籽燒的做法魚籽直接放在烤爐上，或用錫紙包好放在烤箱裡，烤一下即可。...

來源：黃金傳說番組用料雞蛋5個起司條大量米飯牛肉餡醬加大份量的牛肉起司蛋包飯的做法五個雞蛋和起司倒入平底鍋裡煎把米飯倒在蛋皮上把米飯和雞蛋倒扣在平盤裡在蛋包飯上面挖一個洞塞入大量起司淋上熱騰騰的牛絞肉醬...

第十二話：炸雞塊和高球杯圖片來自深夜食堂官網サヤご註文「唐揚げ」。用料檸檬片3-4片炸油適量雞腿肉400g蒜泥1/2瓣酒1/2大匙醬油1大匙澱粉4大匙小麥粉4大匙深夜食堂第十二話の炸雞塊的做法調料和裹粉都放到一個塑料袋...

晚上趕工需要一個沙拉用料黃瓜1條香蕉2根紅棗若干堅果若干檸檬半顆橄欖油少量蜂蜜少量【深夜食堂】清爽沙拉的做法堅果去殼黃瓜削皮，滾刀切（）左手拿黃瓜，右手直接滾刀削，可不用砧板（因為懶）香蕉剝皮後，留一邊不剝，在該面上切塊...

這不，夏天來了嘛！給老公做了麻辣龍蝦尾，配他的倍兒甜大西瓜🍉！他仍然驚訝的發了朋友圈說自己有個很厲害的老婆哈哈哈，我飄了飄了～那麼，叮叮咣咣，被上班耽誤的美食家靜靜黃上線啦！👩🏻‍🍳用料幹辣椒8個蒜1頭姜6片花椒適量蔥1根...

每次去日料店都會點這道鹽焗銀杏，自己動手做，省時快捷。用料鹽200克銀杏200g鹽焗銀杏的做法銀杏洗淨，用夾子夾個裂縫平底鍋燒熱，放鹽和銀杏翻炒。聽到銀杏砰砰砰的響聲就是熟了。剩下的銀杏動起來煲湯煮粥也可以。...

沒買到牛蒡和魔芋，也沒有魚汁，後來自己做了個魚汁用料味增大勺1香菇3朵蘿蔔半根胡蘿蔔半根大蔥少量薑絲少量魚乾，櫻花蝦，慳魚花切片五花肉深夜食堂之豚汁定番的做法食材調味料切配自制魚汁，火開煮五分鐘後將魚汁濾出一節蔥...

充滿異域風味【培根火腿咖哩炒飯】，金字香煎培根火腿+剩米飯的絕妙搭配，金黃色讓人垂涎欲滴，真的一盤都不夠！用料金字培根火腿80g米飯1碗洋蔥1/4個紅菜椒半個豌豆粒1小碗玉米粒1小碗咖哩粉1勺黑胡椒碎少許鹽1/2勺【培根火...

我超級喜歡吃LOXBAGLE的，於此就做了一個lox泡麵～lox就是煙燻的三文魚，超市可以買到，已經切好塊兒了～早上可以拿來配bagle或者小餅乾，吃剩下的晚上可以拿來煮宵夜。配洋蔥和番茄好好味！這個版本的泡麵真的怎麼吃怎麼好吃！對了...

味噌，就是日本的黃醬，比我們的黃醬顏色和口味都淡一些，可以用來煮湯，簡單的加一些豆腐、蘑菇、青菜就很好吃，如果沒什麼菜，簡單的用味噌煮點裙帶菜，泡點剩米飯吃，懶人居家必備。。。關注“小羽私廚”，每晚更新三至四道私房菜譜...

看了深夜食堂，突然想吃土豆泥。。。準備把深夜食堂的菜一個個做過來用料黃瓜片土豆玉米粒蟹肉棒深夜食堂-日式土豆泥的做法土豆去皮切塊水裡煮酥，瀝乾水份後慢慢搗成泥，可以邊搗邊加點鹽。煮土豆的時候，同時可以將玉米粒...

第十話：拉麵圖片來自深夜食堂官網ゲンご註文「ラーメン」。用料熟雞蛋1個細生面1人份小乾魚汁400ml酒2大匙味淋1小匙醬油2大匙鹽少許大蒜1/2瓣姜1片蔥1/2棵杏鮑菇1個叉燒肉2片海苔1片胡椒少許深夜食堂第十話の拉麵的做...

我從來沒把青花魚做得這麼好吃過。。還是來自飯島奈美的方子。用料青花魚1條（500克）切成4片日式高湯（昆布柴魚高湯）320毫升酒80毫升味噌（個人喜好的味噌）3大勺糖2+1/2大勺味啉1大勺醬油1小勺醋1小勺薑片4片蒜頭1瓣薑絲適量（...

第十四話：魚凍圖片來自深夜食堂官網イクミご註文「煮こごり」。用料比目魚一條深夜食堂第十四話の魚凍的做法比目魚湯靜置一夜，冷卻的油脂自然凝結成魚凍。把魚凍蓋在熱騰騰的米飯上，開動~...

深夜食堂裡面黑老大阿龍的最愛用料色拉適量維也納香腸1盒番茄人均1個章魚型維也納香腸的做法根據香腸原來的長度決定要不要橫刀一切為二；之後在每一段香腸的二分之一處下刀，切出米子型的口子（訣竅是一定要捏緊香腸，要不然...

用料裡脊一大塊檸檬汁少許蜂蜜適量百香果一個姜茸少許洋蔥絲少許白葡萄酒或料酒少許白胡椒粉少許鹽少許雞蛋一個麵粉適量麵包屑適量梨汁(可不用)適量檸檬百香果蜜厚切豬排的做法裡脊去筋膜，用刀片成手掌大小，厚度大拇指...

到了吃毛豆的季節今年好便宜1.68元一斤用料毛豆750g八角3個香葉4片花椒15粒桂皮一中等塊鹽3.5大勺（特百惠鹽勺）生抽適量火候剛好的鹽水毛豆的做法毛豆投洗乾淨放入鍋內加水沒過毛豆即可加入八角、花椒、香葉、桂皮、鹽...

for家有夜歸人的賢妻良母和加班回來的空巢青年們：飢腸轆轆的深夜裡，用一顆溫泉蛋換一個溫暖的胃，和溫柔的心。這總比去黃磊家吃碗泡麵強多了吧……用料掛麵/拉麵/速食麵雞蛋1個水克醬油勺香油隨意什麼配菜深夜治癒系·超...

用料幹銀魚大米深夜食堂·油炸小銀魚·白粥的做法炸魚熬粥...

每次溫習深夜食堂，最能勾起食慾的還是那集炸雞，雞皮酥脆，雞肉多汁，吃時再撒些黑胡椒，香氣十足…用料去骨琵琶腿3只料酒少許鹽少許大蒜粉少許雞蛋半顆牛奶10ml澱粉2湯匙黑胡椒粉適量深夜食堂日式炸雞的做法琵琶腿去骨切塊，每...

在人類錯綜複雜的感情世界中，食物一直起著重要的紐帶作用。深夜食堂土豆沙拉這一集，男主角因為做了AV演員，而被母親趕出家門。他只有經常吃母親以前常為他的土豆沙拉來懷念親情。用料土豆2-3個【百合花開】深夜食堂之土...

這個章魚小香腸來源與日劇《深夜食堂》香腸的質量和刀工非常重要。今天要講的是菠蘿小香腸的做法，一樣也很q哦用料臺灣小烤腸5根【深夜食堂】章魚小香腸的姊妹-菠蘿小香腸的做法這樣一分為2，這樣會留出比較大的空間，以便...

用料臺灣烤腸若干我用的12根臺灣烤腸若干我用的12根西蘭花一小朵，法香也可以西蘭花，法香也可以一小朵炸香腸（深夜食堂版）的做法先把香腸對切，再切兩刀，使之分成6個均片，都不要切斷鍋中熱油，油熱後小火，放入香腸待被切的片翹起...

百無聊賴，就跑去“煲”許久之前一位博友姐姐介紹的《深夜食堂》，裡面每一集講述的是某個人的故事，然後引到一道美食，簡單清晰，還有那微暖的人情世故。不需要像那種又臭又長的電視連續劇，痛苦的追尋每一集，這才是我最欣賞的地...

截圖來自TV朝日系番組《相葉マナブ》。用最常見的食材，從選肉、切肉、掛粉三方面來告訴大家如何製作極品的幹炸雞。用料淡醬油550ml生薑泥小雞水250ml砂糖30g鹽15g燒酒200ml麻油30cc蒜泥澱粉腰果極品幹炸雞塊的做法首...