【聚會野餐必備】手撕手槍腿✨好做！好吃！好看！

🌱🍂春秋是露營野餐的最佳時節#
圖片是春天和小夥伴一起去野餐時候拍的～
野餐的外帶肉食特別講究，炸的容易回潮，炒的又太油膩！當然最後就是好吃又好看的烤物最適合～

以下是空氣炸鍋版～
有炸鍋的小夥伴務必收藏👌

用料  

【聚會野餐必備】手撕手槍腿✨好做！好吃！好看！的做法  

1. 1.將手槍腿洗淨後備用（面上先不掛刀口，太早滑來容易流失內部水份）
   2.手槍腿裝盤（加入紅燒醬油調色、蠔油調味、糖、五香粉）抓勻務必抓均勻！
   3.生薑切絲、蒜頭拍碎、撥成小塊均勻的加入在手槍腿上，包上保鮮膜醃製至少3小時！推薦一次性醃製好幾個，速凍起來用😝
   4.除去醃製好的手槍腿面上的生薑蒜頭，把醬料均勻的塗抹一遍，放入空氣炸鍋的炸籃子內，☝️1️⃣180度烤15分鐘，中間出鍋再塗一遍醃製的醬料➕蜂蜜，2️⃣繼續烤15分鐘3️⃣再出鍋，用牛排刀（麵包刀齒狀的）在雞腿肉最厚的地方平行劃開3刀，撒上羅勒4️⃣繼續烤20分鐘 （正常一個標準手槍腿烤50分鐘即可）如果一次性烤2個可以適當延長時間～ 怎麼判斷是否已經熟透，可以用牙籤撥開劃痕的地方觀察是否有血色～。這個版本叫手撕！其實更適合烤過頭！微微的焦味！非常的香！
   
   椒鹽、孜然、黑胡椒（大家可以在吃的適合根據個人的口味加！）或者提前灑好帶出們
   
   🍋或者青檸切片～ （也是吃的時候擠在面上）

小貼士

解凍了才可以醃製哦！
醃製醬料量不能太多哦！避免太鹹，內裡要吃到原味的雞肉味！