小小個的牛奶餅乾,是小朋友們的最愛。 用料 黃油 90克 糖粉 60克 雞蛋 1個 低筋麵粉 150克 奶粉 30克 玉米澱粉 30克 牛奶餅乾【凱度蒸烤箱版】的做法 黃油常溫軟化,加入白糖攪均勻 雞蛋打散分2次加入攪拌均勻 加入過篩低粉、玉米澱粉、奶粉 用軟刮板翻拌均勻 翻拌好的麵糰分20g每小個搓圓、放在烤盤上 再將搓圓的小麵糰壓扁 用牙籤壓出紋路 預熱烤箱165—170度烤18分鐘 出爐後,回常溫口感更酥脆