水果乾堅果巧克力

該菜譜收錄於《假如我有一間咖啡館》。 #樂購TESCO優鮮下廚房-水果#

用料  

水果乾堅果巧克力的做法  

1. 開心果剝去外殼，然後用燒開的沸水浸泡幾分鐘

2. 用毛巾或廚房紙搓去開心果外層的皮，然後用廚房紙拭乾

3. 核桃掰碎、開心果剪碎或切碎一點（不弄碎也行，目的是為了和其它的料看上去差不多大小==）

4. 芒果乾用剪或切成小丁，較大的蔓越莓幹也可以適當剪小一點

5. 白巧克力掰成小塊，隔水加熱融化

6. 然後加入抹茶粉，碾壓攪拌均勻

7. 攪拌完成圖

8. 然後加入核桃開心果芒果乾蔓越莓幹。（各留一小撮最後撒表面）

9. 攪拌均勻

10. 6寸的派盤墊上油紙，倒入巧克力漿，抹平表面

11. 表面撒上預留的乾果

12. 放冰箱冷藏至凝固，然後切塊即可

小貼士

1.別看有這麼多過程，為了配合過程圖而已啦，其實很簡單的！！就是把巧克力融化了，融進去內容，再凝固起來而已~！
2.巧克力、乾果的量只是個參考。可以用自己喜歡的模具，用自己喜歡的配料，用自己喜歡的巧克力，都行！
3.其實白巧克力......有~點~甜~！吃的時候呢，可以再切得小塊一點...再切得薄一點~！慢慢吃，放冰箱，短期內應該不會壞~