一寸相思一寸光,相思多長面多長,面還未吃己成殤,再把相思熬成湯。 用料 高粱面 一杯 麵粉 三杯 鹽 兩勺 雞蛋 一個 水 兩杯 高粱雜麵麵條——七夕的一碗麵的做法 麵粉混入高粱面、鹽、攪勻後,加入雞蛋、水。和成很硬的麵糰。一定要很硬,軟麵餃子硬麵湯,這裡的湯就是麵條。 請出電動麵條機,先把麵糰壓成麵餅,然後換刀後切成麵條。 現壓現吃,如果不能現吃,就放點玉米面或是澱粉包裹,放到冰箱裡凍起來。吃的時候不用解凍,直接下鍋煮就可以了。