蓬鬆暄軟發麪小餅(無需揉麪)

蓬鬆暄軟發麪小餅(無需揉麪)的做法步驟圖

軟到沒朋友的發麪小餅,有酵母麪粉水就能做,一起動手做給家人吃吧(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)

用料  

麪粉 500克
温水 400克
5克
酵母 5克

蓬鬆暄軟發麪小餅(無需揉麪)的做法  

  1. 所有原料放在一起用筷子攪拌到一起,無干粉,不用揉,密封醒發至兩倍大。

    蓬鬆暄軟發麪小餅(無需揉麪)的做法步驟圖 第2張
  2. 面上手上都要抹油,揪一小塊,揉成小球

    蓬鬆暄軟發麪小餅(無需揉麪)的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋中少油,按壓成小餅

    蓬鬆暄軟發麪小餅(無需揉麪)的做法步驟圖 第4張
  4. 小火煎至兩面微黃出鍋。

    蓬鬆暄軟發麪小餅(無需揉麪)的做法步驟圖 第5張

小貼士

至少提前一小時和麪,做餅很快,就是醒面的時間根據温度不定時間不確定。面醒好了餅才會鬆軟好吃哦~(•̀ᴗ•́)و ̑̑