嘗試很多次發麪包包子,親測發麪採用一發最簡單快速了。適合做任何包子饅頭。
用料
麪粉 | 500克 |
酵母 | 小半勺 |
白糖 | 一小勺 |
酵母 | 5克 |
鹽 | 5克 |
蓬鬆暄軟包子(發麪超級簡單快速)的做法
所有的材料放入大容器中混合揉成光滑的麪糰,馬上整形,搓成長條分劑子,包好包子放入蒸籠再醒發40分鐘,夏天25分鐘,開火蒸,冷水熱水皆可,蒸個十五分鐘左右,關火悶五分鐘就好啦!
這個方法用來做饅頭也可以的!饅頭特別好吃!
這個包的是豆腐餡,真的太絕了,豆腐嫩嫩的很鮮!
爸媽一致好評吃個不停的蘿蔔絲包子也是很絕!陷的製作之後會發哦!
還有這個豆腐餡餅🥙我真的太愛了!
小貼士
和麪用温水哦!