夏日最愛-蒜麪條

跟媽媽學的家鄉味道，怕忘記，上傳自用。

用料  

夏日最愛-蒜麪條的做法  

1. 大蒜和生薑切小塊，放入蒜臼，加適量鹽搗爛，加入生抽4勺、醋2勺（生抽、醋2：1即可）也可適量放一些香油，攪拌均勻備用。

2. 雞蛋煎熟，麪條煮好過涼水，放入雞蛋，黃瓜絲，（個人感覺黃瓜多一點更好吃）也可以放一些豆芽，青菜。澆入蒜汁攪拌均勻。