泡芙（無黃油版）

材料簡單的美食ฅ՞•ﻌ•՞ฅ

用料  

泡芙（無黃油版）的做法  

1. 將植物油和牛奶、砂糖倒入鍋內，開小火煮沸。

2. 關火立即倒入低筋麪粉，混合攪拌。小火加熱，不停的攪拌，把低筋麪粉充分燙熟。

3. 等麪糰冷卻到溫熱的程度，加雞蛋液攪拌，少量多次的加，直到麪糊提起成倒三角即可。

4. 將麪糊倒入裱花袋中，擠在烤盤裏，間隔稍微大一點，因爲麪糊受熱膨脹。

5. 烤箱190度烤20分鐘，烤完在烤箱內再放兩三分鐘然後拿出來冷卻。

6. 淡奶油加白砂糖打發，擠入冷卻好的泡芙裏。