蝦仁這樣的搭配純屬今天的菜餚都屬於紅燒煎炒類，隨即突發奇想把蝦仁做成咖喱味～更隨心所欲的是還添加了糖蒜、橘子、桂圓乾～家人說都不知道怎麼想起來加糖蒜的
用料
| 蝦仁 | 適量 |
| 咖喱粉 | 根據食材的量添加 |
| 橘子 | 二個 |
| 糖蒜 | 適量（如果沒有可以用蒜頭代替） |
| 白酒 | 約20g |
| 高湯 | 適量（可以用清水代替） |
咖喱水果蝦仁的做法
先把所需的材料備好，蝦仁瀝水後用白酒醃製十分鐘以上。
![咖喱水果蝦仁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "咖喱水果蝦仁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
用黃油爆炒蝦仁，待蝦仁變色後加糖蒜再翻炒，使糖蒜的味與蝦仁融合。
![咖喱水果蝦仁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "咖喱水果蝦仁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
再依次添加橘子、桂圓乾、高湯、咖喱粉大火燒開至收汁。裝盤開吃～
![咖喱水果蝦仁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "咖喱水果蝦仁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
1:所有材料的添加量酌情掌握，畢竟中餐的鹹淡口味各自不同；
2:橘子、桂圓乾可以根據家裏其他水果隨意搭配，蘋果、梨等應該都是可以
