紅燒山芋粉圓子

用料  

紅燒山芋粉圓子的做法  

1. 五花肉切好放點薑片等下一起炒

2. 鍋中放少許油，油熱了倒入五花肉翻炒出油 肉變色
   

3. 出油後肉變色了，加入料酒，生抽，老抽翻炒上色
   
   

4. 加水燜煮
   

5. 燜煮到湯汁比較少了，比較均勻的時候倒入山芋粉圓子，加入少許鹽調味，蓋上蓋子繼續燜煮

6. 燜煮剩一丟丟湯汁的時候加點蒜沫，超級香

7. 小火收汁，裝盤

8. 撒點蔥花點綴下