用料 土豆 2個 火腿腸 2根 白芝麻 5克 玉米油 30克 生抽 1勺 鹽 2克 燒烤料 1/2 蔥花 10克 辣椒粉 1/2勺 幹鍋火腿土豆塊的做法 土豆去皮洗淨切塊,鍋中倒入適量清水加熱燒開,下入土豆塊,蓋上鍋蓋煮3分鐘,撈出瀝乾水份,火腿腸切厚片備用! 鍋中放入適量的玉米油,倒入土豆塊煎至表面金黃成出備用,把火腿腸片放入或者煎至兩面微黃,加入土豆塊混合炒勻! 加入辣椒粉、燒烤料、白芝麻、生抽、鹽翻炒均勻,撒上蔥花! 即可出鍋,裝盤來吃吧!