用料 肥腸 300克 豆腐 1塊 青椒 半個 生抽 2勺 料酒 2勺 鹽 2克 蠔油 2勺 洋蔥 半個 砂鍋大腸豆腐煲的做法 豆腐切塊備用 肥腸洗淨備用(買的熟的) 青椒洋蔥切好備用 肥腸炸一下備用 豆腐煎到兩面金黃備用 拿出砂鍋,最底層洋蔥,然後豆腐,再然後洋蔥,放入所有調料,然後放入水沒過豆腐即可 快收乾的時候放入青椒 最後的成品