用料 雞肉 半隻 土豆 2粒 胡蘿蔔 1根 洋蔥 1顆 蒜頭,薑片 幾片 高壓鍋版咖喱雞的做法 土豆,胡蘿蔔,洋蔥洗淨切片,雞 塊蒜頭薑片醬油加少許鹽醃製 炒土豆,胡蘿蔔,洋蔥,雞塊翻炒金黃 土豆雞塊等放入高壓鍋 咖喱塊和200ml椰漿 加入適量水和咖喱塊椰漿,蓋好蓋子煮至高壓鍋響,調小火煮5分鐘即可 出鍋配上白米飯最好不過