看了深夜食堂,改良了下,用了赤味增,超好吃! 用料 五花肉 土豆 胡蘿蔔 白蘿蔔 蘑菇 大蔥 洋蔥 姜 豚汁(豬肉味增湯)的做法 五花肉切片。 蘑菇 土豆 胡蘿蔔 切塊。 洋蔥 姜 切片 赤味增 一小塊黃油,煎五花肉,出油後放入洋蔥,炒到透明,放入剩餘蔬菜再炒兩下。將所有食材入另一口燉鍋加熱水煮約30分鐘。味增根據個人口味,約3-4大勺。