叉燒包 簡單版

叉燒包 簡單版的做法步驟圖,怎麼做好吃

我雖然不是北方人,可我做的包子沒人敢說我是南方人能做出這麼好吃的又發效的很多的包子,每次我要幾鍋都要送點朋友家嚐嚐,個個都說還不錯哦。

用料  

叉燒
叉燒醬 4勺
1勺
蠔油 1勺
酵母 10克
低筋麪粉
泡打粉 5克
麪粉 1500克
前腿肉2肥8瘦 1000克
白糖
蜂蜜🍯

叉燒包 簡單版的做法  

  1. 把肉切小塊2肥8瘦的前腿肉

    叉燒包 簡單版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 把肉加入白糖,叉燒醬,耗油,鹽,蜂蜜🍯這個一定要放的。放高壓鍋壓到上氣5分鐘就好,打蓋後加入少量澱粉水,使肉會粘糊,到時包包子好包點,肉涼透後放冰箱冷藏一會,就開始和麪

    叉燒包 簡單版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 我用的安琪發效粉 放半包,大概發效3小時就很好了

    叉燒包 簡單版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 發好成這樣就可啦啦啦,大力揉一會排排氣

    叉燒包 簡單版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 上鍋蒸15分鐘就開蓋開吃啦,是不是很有食慾感丫

    叉燒包 簡單版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 還會有爆汁哦

    叉燒包 簡單版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 勉強包成這樣吧,哈哈哈

    叉燒包 簡單版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. ¯_(ツ)_/¯

    叉燒包 簡單版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張

小貼士

可以說沒什麼注意的