疫情期間居家隔離沒有蔬菜吃的話,就試試自己發豆芽吧,看着豆芽一點點長大也是很有成就感的一件事情哦!😉
用料
綠豆 | 用手抓兩把 |
水 | 適量 |
不用的水壺 | 一個 |
居家隔離必備技能自發綠豆芽😄的做法
首先呢要將綠豆泡在熱水裏浸泡5分鐘,然後再在清水裏浸泡12個小時, (★簡單點說就是用熱水泡,然後擱在一邊泡一宿,咳咳!前提我是下午開始泡的哈😄)然後就是圖片這個樣子了噢!現在已經能夠看到發出一點點小芽了!!
然後準備這樣子一個不用的水壺,將浸泡好的豆子放進容器裏,在壺口的位置注入水然後把水瀝乾,一般一天要重複2-3次,(★豆子放進去後就不要再開啟蓋子啦!!!我是爲了便於大家觀察就每天都避光拍一下給你們看哈!)
第二天的樣子,已經長出來很長的芽了😄😄
第三天的樣子,小豆芽又長大了好多哦!
第四天的樣子,再堅持兩天就可以吃到自己發的豆芽啦!
第五天啦!
第六天了,可以下鍋炒菜吃啦!根部可以去掉也可以不用去掉,看個人喜好吧😊
附加一張炒好的豆芽菜照片😄自己發的豆芽吃起來就是香,哈哈哈
小貼士
☞不要掀開蓋子噢!豆芽見光後會變紅髮苦的,一定要忍住自己的好奇心哈!要實在好奇,那。。。就看看上邊的圖片吧😄😄😄