用料 牛肉 一塊 口蘑 半盒~一盒 大蒜 5-6瓣 黃油 一塊 黑胡椒醬 照燒醬 蒜香口蘑牛肉的做法 牛肉切小塊,用醬醃製一會。黃油融化放入蒜粒,等有香味以後放入牛肉炒到變色,再放入口蘑,灑鹽,加一點水,燜幾分鐘。 小貼士水少放點,蘑菇也會出水。