芝士麪包條——君之配方

芝士麪包條——君之配方的做法步驟圖

女兒吵着要吃零食,家裏面的零食已經吃完了,沒辦法突然看見君之發的小點心,家裏正好有芝士粉,沒有高筋麪粉就用普通麪粉代替了,女兒很喜歡吃

用料  

85克
細砂糖 2克
2.5克
芝士粉 25克
高筋麪粉 125克
酵母 1.5克
7克

芝士麪包條——君之配方的做法  

  1. 首先把所有材料混合,揉成表面光滑的麪糰且充滿彈性,大概10分鐘左右時間

  2. 放在温暖的地方發酵,要蓋上保鮮膜或濕布,大概1小時左右,至兩倍大小。

  3. 發酵好的麪糰,用手揉排空氣體,揉成團放在室温下繼續醒發15分鐘,也要蓋上保鮮膜或濕布

  4. 醒好的麪糰放在放了麪粉的板上用擀麪杖擀成長方形, 並切成20條左右的1釐米細條

  5. 放入烤盤上,放入烤箱200度,中層15分鐘左右,表面金黃即可

    芝士麪包條——君之配方的做法步驟圖 第2張

小貼士

這是君之配方哦,很好,感謝君之