吐司麪包 柏翠麪包機版

理工男總結的精準配方

用料  

吐司麪包 柏翠麪包機版的做法  

1. 按上面順序投料入麪包機內桶，用手晃動麪包機內桶，目的是讓所有的麪粉變濕，防止自動攪拌時乾麪出來。

2. 將麪包機內桶放入麪包機，我選的歐式/柔軟、500g的麪包，按開始，大概三分鐘左右打開面包機，用筷子將麪包機內桶死角攪拌不到的乾麪人工幫助參與到面裏。喜歡加料的可以在提示加料時加入蔓越梅乾、葡萄乾、白芝麻......根據自己的喜歡💕

3. 經過兩小時四十分鐘左右香味四溢的吐司麪包🍞就烤好了。

4. 戴上隔熱手套🧤取出麪包機內桶，放在通風出晾涼。大約10分鐘後脱桶，不及時脱桶麪包底部會濕。

5. 脱桶後繼續冷卻二十分鐘，最好放在有鏤空的金屬支架上，讓麪包下面也能涼。

6. 涼後裝入樂扣盒子裏，常温保存。

7. 三日內吃完，抹蜂蜜、果醬、做三明治🥪都好吃。

8. 用麪包刀切片。第一天的吐司最鬆軟。麪粉的筋性很重要！

9. 在投料步驟加了核桃仁、果乾的

10. 抹茶吐司，抹茶粉6克在和麪的時候放進去