紅糖燕麥亞麻籽芝麻餅乾

原諒我給它起了這麼長的一個名字，其實是想便於大家“關鍵字”搜索😁心機有點重，是吧？
   餅乾，通常是作為零食／加餐食用，除了味道好以外，還希望升糖不要太快，還要有飽腹感……😝
    今天，膳友Chilly分享的就是這樣有內涵的餅乾😏

用料  

紅糖燕麥亞麻籽芝麻餅乾的做法  

1. 
   1、我用的是那種所謂的古法紅糖，一塊一塊的，所以不像白砂糖那樣容易與其他食材混合，因此我先用温水把它化開了，當然水量是按上述比例來的哈。
   

2. 2、將低筋麪粉過篩，和黑芝麻，椰蓉，亞麻籽，燕麥混合均勻

3. 3、加入分量中的植物油攪拌均勻，然後再加入分量中的紅糖水攪拌均勻。

4. 4.用量勺挖一塊抹平後扣出來，找一個平底的器具將半球狀態的粉團碾壓成扁平狀態，餅乾兩側都要墊上一小塊烤紙，這樣才不會粘連。圖是別人的，因為我這個過程沒拍照。（如果是底部有平整凹槽的那種器具是最好的，這樣碾壓出來的餅乾，厚度就都一樣了。）

5. 5.烤箱180度中層上下火18-20分鐘，出爐冷卻後就能吃啦，味道超級好的，一點也不像沒放黃油的餅乾，哈哈。

小貼士

大家買紅糖的時候，一定要看看外包裝上的配料表。現在市售的紅糖裏有很多都是“赤砂糖”並非紅糖，營養價值差距很大，如果原料寫"赤砂糖”的並不是紅糖，即便它品名寫的是紅糖，也不對。