用料
牛奶 | 115克 |
雞蛋 | 兩隻 |
淡奶油 | 110克 |
細砂糖 | 38克 |
迷你蛋撻皮(現成) | 22只 |
迷你蛋撻~的做法
將雞蛋、細砂糖、牛奶、淡奶油,用手動攪拌器攪拌均勻
倒入蛋撻液之前,要用曬網過濾一下,使之口感更好,烤箱温度200度,25分鐘,注意查看烤制過程
蛋撻慢慢開始膨脹
成品很棒吧
小貼士
1:每個人的烤箱温度都有所不同,200度25分鐘,可能別的烤箱烤10分鐘就可以了,這就要靠各位的仔細觀察啦,烤制過程要特別注意,温度要看蛋撻的顏色程度規定,如果顏色一下子就變了,那麼温度就要調低,反之調高