超級簡單的香蕉蛋糕

超級簡單的香蕉蛋糕的做法步驟圖

原方子是沈知味老師的

因為沒有量勺我把ml換成了g

用料  

香蕉 1根
雞蛋 1個
煉乳 36克
橄欖油 40克
白砂糖 10-20克
泡打粉 5克
普通麪粉 100克

超級簡單的香蕉蛋糕的做法  

  1. 香蕉加入白砂糖攪碎成泥然後加入煉乳、雞蛋、玉米油。忘記拍照了用的其他方子的圖片

    超級簡單的香蕉蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 過篩放入泡打粉和麪粉,攪拌到無干粉後放入吐司模具中,我也沒整形啥的,直接倒進去的。温度設置的是180度30分鐘。我家烤箱温度有點低多設置了10度。

    超級簡單的香蕉蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 第一次做的,上面烤糊了點但是比第二次做的很好吃些。

    超級簡單的香蕉蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 這是第二次做的沒第一次顏色那麼重,用的175度35分鐘。但是沒有第一次好吃。

    超級簡單的香蕉蛋糕的做法步驟圖 第5張

小貼士

1:我用的煉乳是一小包的熊貓牌煉乳一包12克我放了3包
2:麪粉我用的新良的低筋麪粉
3:玉米油我用的橄欖油