比蛋糕還好吃的宣軟發糕

比蛋糕還好吃的宣軟發糕的做法步驟圖

用料  

普通麪粉 200克
糯米粉 100克
雞蛋 2個
砂糖 50克
酵母 4克
食用油 15克
温水 230克

蛋糕還好吃的宣軟發糕的做法  

  1. 把所有材料一股腦倒入盆中,攪拌成無顆粒的麪糊。

    比蛋糕還好吃的宣軟發糕的做法步驟圖 第2張
  2. 蓋保險膜發酵至兩倍大。

    比蛋糕還好吃的宣軟發糕的做法步驟圖 第3張
  3. 再次攪拌麪糊,把蛋糕模具底部和周圍都刷油,然後倒入麪糊進行二次發酵。

  4. 發酵至兩倍大,頂部放紅棗,水燒開上鍋30分鐘,關火再悶5分鐘。

    比蛋糕還好吃的宣軟發糕的做法步驟圖 第4張
  5. 宣軟蓬鬆,超級好吃的

    比蛋糕還好吃的宣軟發糕的做法步驟圖 第5張
  6. 稀🍚你

    比蛋糕還好吃的宣軟發糕的做法步驟圖 第6張