（疙瘩湯）發麪小疙瘩——寶寶版

之前兒子身體不舒服還有點積食，推拿的師傅説不要吃死麪的是食物了，兒子又比較喜歡喝疙瘩湯，有一次婆婆蒸饅頭我拽了塊面剁碎晾乾了當麪疙瘩給他喝，竟然很喜歡，而且很方便。吃沒後婆婆説再給他做點，太方便了，這次我用蒸熟的南瓜代替了水。

用料  

（疙瘩湯）發麪小疙瘩——寶寶版的做法  

1. 我用蒸熟的南瓜代替水來和麪，先發面，忘拍照了

2. 發完面後揉好了，然後揪一塊直接放到麪粉裏用刀剁，一邊切一邊放麪粉，防止切好的再粘連

3. 只要剁細就可以

4. 大概這這麼細就差不多了，寶寶小的話可以再弄細一點

5. 然後用個小篩子篩一下乾麪粉，我用的九陽豆漿機裏的過濾網

6. 放到太陽底下晾曬就可以了，曬乾了就封起來，吃多少倒多少，很方便的。而且是發麪的對小孩胃也好，能保存很長時間。

小貼士

邊切邊加麪粉防止粘連，篩出的麪粉還可以二次利用。
也可以直接用水和麪，這個沒有什麼硬性要求。