比蛋糕還好吃的，又鬆又軟的大棗發糕

我非常喜歡吃發糕，也非常愛做發糕，我經常做了很多發糕，留着自己吃，然後也會送給周圍的朋友，做了很多次的粗玉米面的發糕，這是我第一次用細玉米麪做的，細玉米麪做出的發糕非常鬆軟細膩宛如蛋糕一樣，非常好吃😄

用料  

比蛋糕還好吃的，又鬆又軟的大棗發糕的做法  

1. 一瓢玉米麪和兩瓢白麪，然後放上適量的酵母和小蘇打，用温水活成麪糰，放置温暖處發至兩倍大

2. 發好的面成蜂窩狀，然後用筷子排氣

3. 鍋裏放水，放上蒸簾，然後把醒好的面放到蒸簾上，再放上大棗，再次醒發20分鐘，然後大火蒸至30分鐘

4. 大棗提前泡好，清洗乾淨

5. 清洗好的大棗成條

小貼士

和麪的時候一定要用温水，儘量把面活的稀一些