用料
| 黃油 | 90克 |
| 中粉 | 150克 |
| 抹茶粉 | 5克 |
| 糖粉 | 45克 |
| 蛋黃 | 1個 |
室温軟化黃油+糖粉打發至體積變大，顏色變白
分次加入蛋黃拌勻，加一次要拌勻後再加下一次
篩入麪粉拌成團後，分成2份，1份加抹茶粉拌成抹茶麪團，2份分開包好放冰箱冷藏30分鐘
取出後分成12克1個，滾圓後排放在墊了硅膠墊的烤盤上壓扁用叉子壓出印來
烤箱預熱170度，烤10分鐘後蓋上錫紙再烤10分鐘
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