20塊
用料
無鹽黃油 | 100g |
紅糖 | 50g |
雞蛋 | 1個 |
香草精 | 少許 |
低筋麪粉 | 160g |
抹茶粉 | 2tbsp |
泡打粉 | 1/2tsp |
白巧克力 | 40g |
牛奶巧克力 | 40g |
100g無鹽黃油室温軟化
加入50g紅糖
1個雞蛋室温
少許香草精
160g低筋麪粉
2tbsp抹茶粉
1/2tsp 泡打粉
篩入
攪拌均勻
放入食品袋入冰箱冷藏30分鐘
白巧克力掰成小塊
牛奶巧克力掰成小塊
烤箱預熱170c
將麪糰切成25塊
將麪糰壓扁,加入巧克力
揉成球狀
再按壓成餅裝
烤箱170c烤10分鐘
放在烤架上冷卻