奶奶過年期間沒忌嘴 血糖太高住院了 正好看到類似方子 就順便加入一些降血糖的食品 做出來的口感我很喜歡 適合在平時當零嘴吃 或者來不及做飯啃兩塊 我一上午沒吃早飯吃了七塊這個 這個應該不算低碳飲食
用料
即食燕麥 | 200克 |
車前子殼粉 | 5克 |
雞蛋 | 2個 |
香蕉 | 2根 |
椰蓉 | 10克 克數不限 但是要適量 |
牛奶 | 適量添加 |
無敵好吃的低熱量無油無糖低碳燕麥餅乾/餅的做法
車前子殼加雞蛋混合均勻
倒入麥片與椰蓉 混合物中
加入熟的香蕉或者加熱後的香蕉 用硅膠鏟混合均勻
用手捏成圓形 再壓平
烤箱預熱 160度 烤20分鐘 翻面 再烤20分鐘
小貼士
不推薦加入蔓越莓幹或者葡萄乾 如果加的話 可以切碎再加 防止葡萄乾在表面烤糊 另外不推薦一天吃太多 容易上火且使咬肌增加 不知道是不是加了車前子的緣故 吃這個我就會狂喝水。 另外,可以添加肉桂粉 花生粉等調味 如果要給糖尿病人吃盡可能減少香蕉用量 加大車前子粉用量 或者加入紅薯 增加黏度