香菇咖喱雞

一道簡單的家常菜

用料  

香菇咖喱雞的做法  

1. 葱姜，1茶勺鹽，2勺料酒，雞，放入冷水煮開

2. 水開後，翻面繼續煮6-7分鐘

3. 切胡蘿蔔和香菇

4. 切成雞塊

5. 熱鍋冷油，爆炒葱姜

6. 加入香菇一起煸炒

7. 加入胡蘿蔔一起煸炒

8. 加入雞塊煸炒均勻

9. 加入水，覆蓋食材2/3

10. 加入咖喱醬

11. 大火燒開，小火燜煮20分鐘，然後大火收汁

12. 裝盤即可！

小貼士

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