超級幸福的滷肉飯

堅持下廚 拒絕外賣❌

用料  

超級幸福的滷肉飯的做法  

1. 準備自己喜歡的蔬菜🥬，幹香菇🍄泡發，五花肉切丁，洋葱切絲

2. 平底鍋裏來點底油 小火把五花肉多餘的油煸出來 金黃色即可

3. 一個小鍋燒水 大火煮開 下入雞蛋🥚 7分鐘 完美的溏心蛋

4. 洋葱小火炒幹（注意火候，千萬別糊了）倒入幹香菇 五花肉 翻炒
   5. 加入滷料，白糖，料酒，老抽，生抽 翻炒均勻
   6. 加入泡髮香菇的香菇水 熬煮20分鐘 （香菇水能很好的增加滷肉的香氣！！！
   7. 快收汁的時候 丟入蛋蛋🥚一起收汁！
   8. 組裝！完成！！