具體叫什麼還不清楚,自己試着做了一下不太好吃,馬克了先~等我研究好了會更新成品。這個是繼母黑德女士教的,應該蠻正宗吧 用料 玉米葉 玉米粉 墨西哥牛至 豬肉沫 蒜末 墨西哥口味醬 墨西哥玉米風味小吃的做法 玉米皮洗淨泡軟(先泡上) 接着做一鍋餡料,墨西哥醬(無印良品買的炒飯醬) 餡料炒好放一邊晾涼 玉米粉調成糊狀 玉米粉抹在玉米皮上,再放一勺餡料 卷好上鍋蒸半小時 扒開玉米皮,用勺混合裏面的餡料吃掉