在超市買過配tortilla的墨西哥番茄醬，不得了，一吃就上癮了。不過，外面買的東西畢竟是工業化啊，什麼色素防腐劑一聽到就害怕。於是決定參考包裝上的主要材料，自己動手做。這醬準備時間不過幾分鐘，特別適合夏天，party小食強力推薦~~~~
用料
| 紅色甜椒 | 半個 |
| 番茄 | 3個 |
| 紅辣椒幹一只 | |
| 洋葱 | 半個 |
| paprika辣椒粉 | 沒有可省略 |
| 黃瓜 | 一小段（約15cm） |
| 檸檬榨汁 | 半個 |
| 香菜 | 若干 |
| 橄欖油 | 2、3茶匙 |
| 鹽 | 小許 |
| 醋 | 小許 |
墨西哥風味番茄醬配玉米片的做法
把所有蔬菜和辣椒幹切粒，倒入攪拌機，加入橄欖油，鹽，檸檬汁，辣椒粉攪拌成泥即刻，不用煮。伴玉米片吃~
