網紅麻辣燙,疫情期間必須嘗試一下。
用料
火鍋底料 | 四分之一塊 |
牛奶 | 半袋 |
芝麻醬 | 兩勺 |
雞精 | 少許 |
醋 | 你喜歡就放 |
蔬菜 | 你喜歡的 |
粉絲 | 1把 |
各種丸 | 你喜歡的 |
豆皮 | 半張 |
水 | 若干 |
糖 | 適量 |
牛奶麻辣燙的做法
葱薑蒜爆鍋
炒香火鍋底料準備加水
加入適量水和半袋牛奶煮開
煮沸用漏勺撈出其中乾料
先加入不太好煮的丸子類,再放入蔬菜等等
煮開倒入調好的麻醬或蘸取麻醬吃。芝麻醬做法:芝麻醬用温水和開,其中加入雞精糖少許、麻油拌勻即可。喜歡吃辣可加入老乾媽。
小貼士
火鍋調料或者麻辣燙料均可,看好麻辣程度入手。