那天在B站上刷出來這個菜，
我心想這是什麼鬼東西。
但是昨天下班，實在想不出晚飯吃什麼的我，
在好奇心的驅使下，試了一下。
真香！

用料

雞蛋	1個
蝦	3只
番茄	1個
茼蒿	1把
娃娃菜	1小顆
梅林午餐肉	若干片
純牛奶	1盒（250ml）
冰鮮麪條	1份
海底撈菌菇火鍋湯底粉	適量（喜歡吃辣的可以換個口味）
橄欖油	1小勺
花生醬	半勺（按個人口味選擇放不放）
任何你想在麻辣燙裏吃到的菜品

不麻不辣的牛奶麻辣燙的做法

準備好你需要的所有食材，除了牛奶，我選擇的只是我個人今天想吃的東西，你們可以根據自己的口味和喜好來決定跳進鍋裏的食材呀~
雞蛋打勻，煎成蛋皮切絲備用（其實我是想放豆皮的，但是昨天吃完了，只好用蛋皮代替）；鮮蝦去殼，對半切備用；番茄切小塊備用；午餐肉切厚片；娃娃菜和茼蒿按自己喜歡切段備用。
炒鍋裏滴入少許橄欖油；放入午餐肉煎一下，再放進蝦仁煸炒；出香味後放進番茄塊，炒出汁後加入其他比較難熟的食材。
炒料的同時在邊上燒一鍋水。放一勺進炒好的料中，把食材燜煮一會。
同時把面放進開水中煮。
此時將牛奶全部倒入鍋中，並加入適量湯料粉。關於牛奶，請務必使用純牛奶，甜牛奶的味道會有點微妙…以及，火鍋底料大家也請按照自己的口味選擇，我晚上不想吃口味太重的，所以選擇了比較清淡的菌菇口味的，並且沒有用到裏面的油類產品，只用了湯粉，底料包裏的脱水菌菇昨晚就吃掉了~如果你想更清淡一點也可以不用湯粉直接加少量的鹽和白胡椒就可以啦~
最後，把容易熟的菜葉類食材，和撈好的面放進鍋裏，充分和湯汁和勻，收汁就完成啦~關於收汁，你可以按照自己的喜好決定收汁的程度，像我不愛喝湯，就基本上收到沒湯，但不要粘鍋的程度，如果你愛喝湯可以不用收得這麼幹。
最後的最後，找個喜歡的碗，用自己喜歡的方式裝盤。然後，認真吃飯！