潮汕小吃鹹水粿～～非鹹水果～～

遠嫁到浙江～～
想念家鄉的小吃～～
鹹水粿是大學時期愛吃的小吃之一～
想念所以促發了行動(●°u°●)​ 」
注意杯子一定要上面開口大下面窄哦(´-ω-`)
水開了以後才蒸哦(´-ω-`)

用料  

潮汕小吃鹹水粿～～非鹹水果～～的做法  

1. 把水和粘米粉放一起用手動打蛋器或是筷子攪拌，攪拌至無結塊就可以了～～

2. 大火把水燒開，一定要水燒沸了再放材料上去蒸哦～～ 把杯子放到蒸籠上，一個杯子放一湯匙（家裏用的小號陶瓷湯匙）步驟①的材料～開大火燒一直蒸10分鐘左右即可～～中間會自動凹陷下去～～

3. 趁等待的時間，熱鍋上油炒香蒜泥，再加入潮汕特有的菜晡粒炒香即可～～切記油要多放點～

小貼士

注意杯子一定要上面開口大下面窄哦(´-ω-`)
水開了以後才蒸哦(´-ω-`)
上面的量大概可以做我圖片上盤子兩盤～～
切記放冷了再吃哦～～
熱的時候會有股生粘米的味道～～