這道甜品是根據日本的紅豆年糕湯而製作的,今天媽媽讓我煮紫薯湯,不小心煮久了,就成了粘稠的紫薯羹,想起和紅豆年糕湯有點相像,便加入了湯圓,擁有綿密口感的同時也有湯圓糯米的香甜軟糯的感覺,一舉兩得,營養也是滿滿當當。 用料 紫薯 一個 湯圓 3-5個 紅糖 三勺 湯圓紫薯湯的做法 開水煮開後加入紫薯,久煮至粘稠 加入湯圓,煮熟 加糖便可