流沙金湯圓

流沙金湯圓的做法圖解 流沙金湯圓的做法步驟

自己動手 豐衣足食

用料  

糯米粉 200克
黃油 60克
熟花生 100克
開水 150克
芝麻 15克
40克

流沙金湯圓的做法  

  1. 材料稱重備好

    流沙金湯圓的做法圖解 流沙金湯圓的做法步驟 第2張
  2. 糯米粉加開水攪拌成絮狀,在用手揉成團

    流沙金湯圓的做法圖解 流沙金湯圓的做法步驟 第3張
  3. 花生芝麻白糖用料理機打碎,加入軟化的黃油,攪拌均勻放入冰箱冷凍兩小時

    流沙金湯圓的做法圖解 流沙金湯圓的做法步驟 第4張
  4. 餡兒每份10克,湯圓皮每份20克,具體包法見視頻

    流沙金湯圓的做法圖解 流沙金湯圓的做法步驟 第5張
  5. 水開下湯圓,小火慢煮,湯圓漂浮起來再煮5分鐘即可

    流沙金湯圓的做法圖解 流沙金湯圓的做法步驟 第6張

小貼士

開水加入糯米粉防止後期開裂

抱歉大家 步驟圖我經常忘 下次一定🙈