基礎烤花生🥜/最省事的零食/湯圓餡基礎原料/花生去紅衣

沒有什麼比烤的恰到好處的原味花生更好吃的零食了，但因為含油量高，還是儘量做其他菜的原料用，烤好的花生碎做湯圓餡兒，撒在燒烤上，和芝麻攪拌打成芝麻花生醬，或做成甜的或者原味的花生醬都是極好的，但前提是要買到夠新鮮的花生仁，花生仁如果哈喇了就果斷丟掉。

用料  

基礎烤花生🥜/最省事的零食/湯圓餡基礎原料/花生去紅衣的做法  

1. 平鋪一層，120℃上下火烤18分鐘

2. 涼晾即可，輕鬆去紅衣

小貼士

如果是北方可以露天放，但儘快吃完；
如果是南方烤好放涼後裝入密封袋，放急凍室保存。
這可能是我寫的最簡單的一個食譜，但過去就是常常掌握不好温度，要麼糊，要麼生，所以覺得還是有必須記錄一下。