零基礎祕製花生牛肉辣醬

到處走，走着走着，開始喜歡吃辣了，習慣吃辣了。

用料  

零基礎祕製花生牛肉辣醬的做法  

1. 花生用水泡半小時，冷水煮花生20分鐘，撈起瀝乾備用。豆腐乾切丁備用。

2. 生牛肉切丁，油入鍋，熱後牛肉丁入鍋翻炒至焦糖色，撈起瀝乾。

3. 撈起肉丁後將花椒入油鍋炸出香味，撈出花椒（我不喜歡吃到花椒，所以全部撈出，喜歡的可以不撈。）

4. 將豆瓣醬紅辣椒如果翻炒，小火熬製。

5. 加入牛肉丁，豆腐乾丁，花生翻炒，加入少量生抽，撒上芝麻，小火熬製一會兒，更加入味。根據自己的口味可以加少許海鮮醬。

6. 香香的祕製花生牛肉醬接新鮮出爐啦，那香味，那色澤，根本停不下來。帶到單位，大家搶着吃。

小貼士

加入豆瓣醬後一定要小火熬製。