自制無添加草莓醬|成功率100%

草莓醬和市售果醬口感超接近的自制果醬

然而我們並沒有添加劑哦。

只有木糖醇，和檸檬汁。

而且麪包機做起來超省心

草莓季走起

用料  

自制無添加草莓醬|成功率100%的做法  

1. 準備材料

2. 草莓洗乾淨去蒂 切小塊，放盆子備用

3. 草莓+木糖醇（白砂糖）+檸檬汁，攪拌均勻

4. 密封冷藏醃至出水，約3小時

5. 倒入麪包機桶，選擇【果醬】程序（80分鐘），如果程序結束後，果醬稠度不滿意可以繼續增加一個程序

6. 最終我一共用了110分鐘

7. 熬出這樣的稠度果醬

8. 趁熱倒入消毒乾淨無水無油的玻璃瓶中，冷卻後還會更稠一些，口感很好

9. 草莓醬和市售果醬口感超接近的自制果醬