從B站up那裏學來的，第一次實驗就成功了，超級簡單。前些天草莓🍓很貴，最近降價後，再也遏制不住想吃草莓的心。10元/兩斤的小草莓給我來一打！快來製作果肉滿滿、健康可人的草莓醬吧～

用料

成功率100%滿滿🍓草莓果醬的做法

再誘惑你們一下，快期待自己的小手出奇跡吧🙈！
材料準備❶檸檬汁：半個檸檬🍋擠出汁備用/////冰糖：取小塊備用（沒有小塊的話：裝在袋子裏敲一下）❷找一個差不多大的碗（裝進所有材料後還有空間）/////找和碗匹配的保鮮膜備用
食材處理❸草莓洗淨：鹽水泡10分鐘左右/////預處理：旋轉去蒂、控水（3分鐘）、切成自己喜歡大小的丁
❹按一層草莓一層冰糖的順序放入碗中⚠️碗裏最下面一層和最上面一層必須是草莓🍓⚠️ ❺均勻的倒入之前準備的檸檬汁，保鮮膜封住碗口，放進冰箱冷藏層⑧小時以上（2天以內）
倒入奶鍋，中火和稍稍攪拌煮5分鐘左右，起沫後，轉小火，濾出浮沫，煮10分鐘左右（以下過程中，有浮沫就濾出，果醬才會顏色鮮豔🌹！）
煮至草莓軟噠噠，果汁能掛在刮板上，將草莓果肉濾出備用（果醬還沒熬好，但是再熬草莓就融化了，為了吃到果肉，所以先撈出來果粒，再繼續煮果醬）
攪拌果醬煮5分鐘左右，煮至沸騰、顏色變深、變濃稠，能掛住了！
倒入之前的果粒煮至沸騰（冒泡），繼續邊攪拌邊煮5分鐘左右（時間可調節，煮至你喜歡的粘稠度即可，如圖我的煮了5分鐘左右）
趁熱倒入果醬罐，待熱氣散一會，蓋上蓋，放涼透，即可食用🎉！