星空果凍羊羹(簡單到不知道該説什麼)

星空果凍羊羹(簡單到不知道該説什麼)的做法步驟圖

就真的太好看了,又特別簡單
我最開始用的是吉利丁粉,顏色不是很透明,換成了白涼粉,還不錯,而且凝結時間會快很多。還是蠻推薦的。
我沒放糖哦,要吃有甜味的可以在煮水的時候就放入一點糖,或者最後淋上一點紅糖漿也蠻不錯的。
如果想更快的話,粉的量可以適當增加一點,沒那麼絕對,這個就是很簡單的,0難度的

用料  

清水 200g
白涼粉粉末 8g
可食用藍色亮粉、銀色、金色 適量
蝶豆花 適量
檸檬汁 適量

星空果凍羊羹(簡單到不知道該説什麼)的做法  

  1. 記得清水和白涼粉的配比是25比1就好了。
    配方中的水就是個參考值,你用多大的模具就參考用多少量的清水和粉。
    清水放鍋裏倒入白涼粉粉末,小火微微煮開就可以了,一邊煮一邊攪拌。
    煮放放一邊,稍微隔一會就會凝固好了,可以用叉子搓一點小孔,這樣等會有顏色的水可以滲入一點會更好看。

    星空果凍羊羹(簡單到不知道該説什麼)的做法步驟圖 第2張
  2. 等凝固的時候我們來把蝶豆花也煮好,分成2份,一份裏滴入檸檬汁它就會變成紫色啦,就是這麼神奇

    星空果凍羊羹(簡單到不知道該説什麼)的做法步驟圖 第3張
  3. 看吧

    星空果凍羊羹(簡單到不知道該説什麼)的做法步驟圖 第4張
  4. 藍色的水裏放入一點藍色的亮粉還有銀色的,沒有可以不放,放了會更好看

    星空果凍羊羹(簡單到不知道該説什麼)的做法步驟圖 第5張
  5. 真的,美的很。放了亮粉

    星空果凍羊羹(簡單到不知道該説什麼)的做法步驟圖 第6張
  6. 等藍色那層凝固好了再倒入紫色層,凝固好了脱模即可。
    真的簡單到不知道説什麼好!!

    星空果凍羊羹(簡單到不知道該説什麼)的做法步驟圖 第7張
  7. 吃起來吧!!

    星空果凍羊羹(簡單到不知道該説什麼)的做法步驟圖 第8張