用料
紅豆 | 100g |
水 | 2 cup |
蜂蜜 | 2 tbsp |
檸檬汁 | 1/2 tsb |
蜂蜜紅豆餡(高壓鍋法)的做法
洗淨紅豆,煮開,倒掉第一次的澀水,加入蜂蜜,檸檬汁,高壓鍋20分鐘。
高壓完了還有湯?繼續煮,收汁~
乘熱裝入耐熱玻璃保鮮盒(為了消毒,保存更久),放置室温可存在4度冰箱一週左右~ 做餡,裝飾蛋糕,任意發揮~
小貼士
如果愛甜可以額外加入適量冰糖
用料
紅豆 | 100g |
水 | 2 cup |
蜂蜜 | 2 tbsp |
檸檬汁 | 1/2 tsb |
蜂蜜紅豆餡(高壓鍋法)的做法
洗淨紅豆,煮開,倒掉第一次的澀水,加入蜂蜜,檸檬汁,高壓鍋20分鐘。
高壓完了還有湯?繼續煮,收汁~
乘熱裝入耐熱玻璃保鮮盒(為了消毒,保存更久),放置室温可存在4度冰箱一週左右~ 做餡,裝飾蛋糕,任意發揮~
小貼士
如果愛甜可以額外加入適量冰糖