健康的黑米糕(小美版）

黑米，雜糧之首，富含花青素和營養，非常適合老人和孩子吃。

用料  

健康的黑米糕(小美版）的做法  

1. 黑米冼乾淨，晾乾，放進主機，3分鐘速度10磨成粉，過篩後備用

2. 主鍋無油無水，插入蝴蝶棒，打入雞蛋，15分鐘45度速度4打發

3. 然後，倒入油，糖，黑米粉，4秒速度3混合

4. 倒入兩個樂葵4寸模具，蓋上耐高温保鮮膜，再輕輕震一下

5. 煮一壺600毫升開水倒入主鍋中，8分鐘V檔速度1蒸熟，三分鐘取出倒扣，放涼後再脱膜。

6. 切塊即可，口感細膩，香甜軟糯。適合一歲以上的寶寶當輔食。

7. 放點水果裝飾一下

小貼士

一定要放涼再脱模。