桑葚果酒-夏日饋贈

每到5月，爸媽田裏的桑葚開始成熟，今年除了摘了當水果吃以外，還聽從村裏老奶奶的建議摘一些釀酒，沒想到被驚豔到掉下巴……
桑葚，《本草綱目》又名神仙草，抗衰、抗氧化、補血、養腎、烏髮，是女生們的養生必備之一……
睡前喝一點，美到冒泡泡呀………

用料  

桑葚果酒-夏日饋贈的做法  

1. 三步驟：1⃣️果子泡一下晾至無水分，當日入酒2⃣️比例要酒、果子、冰糖1:0.5:0.13⃣️果子一層冰糖一層果子的碼在瓶子裏（乾燥的玻璃瓶），瓶子最後一層是糖4⃣️7天后就可以喝了，時間越久越醇香，加油！

2. 選飽滿和發黑成熟的果子

3. 鹽水泡10分鐘後，清水再衝一下，晾乾到無水分（這部來不及/等不及的話，可以用吹風機冷風吹）

4. 你這麼可愛，你知道嗎？

5. 按照酒、果子、冰糖1:0.5:0.1的比例稱重好

6. 沒太晾乾，拿吹風機吹乾

7. 用的是42度的牛欄山，正好1瓶是1斤，冰糖用的是黃冰糖（白的也行）

8. 才10分鐘，就開始分層，YYDS

9. 這是大概5天的顏色，變紅了……

10. 7天，迫不及待開瓶…記得買個好看瓶子，釀酒當天就可以下單了（拼多多5元左右/個）

11. 看這顏色YYDS

12. 愛上夏天的理由，桑葚果酒。你值得擁有^_^

小貼士

沒有提示，如果一定要有，1⃣️桑葚要新鮮，當日入酒2⃣️白酒用牛欄山3⃣️瓶子、杯子要好看4⃣️沒了