這是以前自己生活的時候經常做的一道點心，國外叫 clafoutis，做起來十分方便，我經常拿它來當早餐。今年又放進去了剛剛下來的黃桃，每天早晨切一塊帶到單位去，衝一杯紅茶或者咖啡，方便又好吃～ 用料 黃油 20-30克 雞蛋 4個 麪粉 100克 糖粉 4勺 鹽 1勺 牛奶 250ml 杏 5只 黃桃 1個 堅果碎 若干 夏日的饋贈--雙拼水果撻的做法 將4個雞蛋，鹽，糖，混合在一起攪拌均勻，糖的比例你們可以自己添加，我加的糖比較少，做出來口味較淡，喜歡甜食的小夥伴可以多加寫糖 將麪粉倒入上面的蛋液中，繼續攪拌均勻，然後過篩入dish中，是為了濾掉沒有打勻的麪粉疙瘩 將杏一切兩半，桃子切成有點厚度的小塊，一半杏，一半桃子，鋪在蛋液麪粉mixture的表面 最後灑上堅果碎（我用的是美國大杏仁和腰果），你可以選擇任何你喜歡的堅果切碎鋪上去 放入烤箱，up温度200°C，down温度200°C，烤45分鐘，我用的是小熊烤箱，在還剩下15min的時候將up温度調成190°C，避免烤焦。 然後就可以切開吃啦！
