桑葚酒具有生津止渴、補肝益腎、熄風滋陰、黑髮明目的功效。人喝了之後,不但可以改善手腳冰冷的症狀,更具有養顏、抗氧化、抗衰老、降血脂、降血壓、軟化血管、增強免疫力等諸多美容保健的功效。 用料 桑葚 25斤 冰糖 2-3斤 50度以上的米酒 25斤 桑葚酒的做法 桑葚清洗乾淨,控幹水分…量不多就用小美,加一勺鹽,三個五清洗更好… 放入蒸鍋,如果少量薄薄的一層,蒸汽上來3分鐘左右就好,我這個有12斤左右,兩層,我用了10分鐘(蒸汽上來後計時)…目的是讓蒸汽透過每一顆桑葚,去掉水果的“臭青味” 好了之後放涼… 桑葚、米酒、冰糖按比例裝入玻璃瓶中泡製…半年後可以飲用…最好一年後再喝,口感…更佳 好啦~明年見!